À propos d’Emma Obadina
Si vous avez une petite faiblesse pour les pâtisseries, alors les ateliers de la cheffe pâtissière Emma Obadina (@emma_obadina) sont faits pour vous ! 🍡
Cette année encore, Emma Obadina revient à Japan Impact pour vous faire découvrir les secrets de la pâtisserie et cuisine japonaise et vous apprendre à préparer des dango mochi aux saveurs originales, des daifuku inspirés de la nature japonaise, des nama chocolat au matcha, ainsi que des recettes salées comme le tempeh coco au yuzu, le daikon mochi ou encore le poulet sauce yakiniku.
Au-delà du plaisir gourmand, Emma partage également sa vision d’une cuisine japonaise saine et équilibrée, en mettant en avant les bienfaits de ces recettes pour le corps.
Grâce à ses ateliers, vous pourrez explorer une grande variété de créations, allant de douceurs traditionnelles à des recettes plus originales, avec de nombreuses options végétariennes, véganes, sans gluten et sans lactose, pour que chacun puisse en profiter.
Une belle occasion de mettre la main à la pâte et de repartir avec de nouvelles inspirations gourmandes ! 😋